عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP373.3 .F677 2000
TP373
.
3
.
F677
2000
کتابخانه
محل استقرار
استان: آذربایجان شرقی ـ شهر: سهند
شابک
ويژگيها
(V.1)
شابک
0849389763
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
6299
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
انگلیسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Food shelf life stability: Chemical, biochemical, and microbiological changes
نام عام مواد
[Book]
نام نخستين پديدآور
/ edited by N.A. Eskin and David Robinson
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Boca Raton
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: CRC Press
تاریخ نشرو بخش و غیره
, 2000.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
370P
ساير جزييات
: Illus
يادداشت کلی
متن يادداشت
Language: انگلیسی
یادداشتهای مربوط به نشر، بخش و غیره
متن يادداشت
Print
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Food- Storage
موضوع مستند نشده
Food- Shelf life dating
رده بندی کنگره
شماره رده
TP373
.
3
نشانه اثر
.
F677
2000
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Eskin, N.A.M، editor
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Robinson, David، editor
مبدا اصلی
کشور
ایران
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
old catalog
وضعیت انتشار
فرمت انتشار
p
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BL
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
سطح دسترسي
a
تكميل شده
Y
