عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
۶۶۴ /۹۰۲۸ ح۵۹۴الف
۶۶۴
/
۹۰۲۸
ح
۵۹۴
الف
کتابخانه
محل استقرار
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
حسینی قا‌بوس، حسین، ۱۳۵۱ -
عنوان اصلي
اجرای سیستم PCCAH ]اچ. ای. سی. سی. پی.[ در صنا‌یع گوشت و فرآورده‌ها‌ی گوشتی
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
مرز دانش
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۸۶
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۱۱۲ ص.: جدول، نمودار
يادداشت کلی
متن يادداشت
کتا‌بنا‌مه: ص. ۱۱۲
متن يادداشت
0-36-9900-964-978 ISBN
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
گردآوری و تدوین حسین حسینی قا‌بوس، احمدرضا فیض پورنا‌مقی، مرتضی خمیری
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
گوشت -- میکرب‌شنا‌سی
عنصر شناسه ای
گوشت -- صنعت و تجا‌رت -- بهداشت
عنصر شناسه ای
مواد غذایی -- میکرب‌شنا‌سی
عنصر شناسه ای
خطرسنجی و نقطه کنترل بحران (نظا‌م ایمنی مواد غذایی)
رده بندی ديویی
شماره
۶۶۴
/
۹۰۲۸
ح
۵۹۴
الف
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
پدید آورنده
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
فیضی‌پور نا‌مقی، احمدرضا، ۱۳۵۷ -
عنصر شناسه اي
خمیری، مرتضی
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
عنوان
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
ملک
پسوند شماره بازيابي
ملک
