عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
۶۶۴ /۰۷ و۳۳۳م
۶۶۴
/
۰۷
و
۳۳۳
م
کتابخانه
محل استقرار
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فا‌رسی
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
وانگ، دومینیک، ۱۹۴۷ - م.
عنوان اصلي
مکا‌نیسم و تئوری در شیمی موادغذایی
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
موسسه فرهنگی انتشا‌راتی اصلانی
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۸۰
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
ج، ۴۵۶ص
يادداشت کلی
متن يادداشت
Xـ۰۰ـ۵۹۷۵ـ۹۶۴ :ISBN
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
دومینیک ونگ ؛مترجم محمد علیزاده خا‌لدآبا‌د
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذایی -- تجزیه و آزما‌یش
عنصر شناسه ای
مواد غذایی -- ترکیب
عنصر شناسه ای
شیمی -- واکنشها
رده بندی ديویی
شماره
۶۶۴
/
۰۷
و
۳۳۳
م
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
پدید آورنده
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
علیزاده خا‌لدآبا‌د، محمد، ۱۳۵۵ -
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
عنوان
اطلاعات گونه گون
مترجم
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
ملک
