عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
۶۶۴ /۰۲۸۴ ت۸۶۳الف ۱۳۸۶
۶۶۴
/
۰۲۸۴
ت
۸۶۳
الف
۱۳۸۶
کتابخانه
محل استقرار
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
توکلی‌پور، حمید، ۱۳۴۵ -
عنوان اصلي
اصول خشک کردن مواد غذایی و محصولات کشا‌ورزی
وضعیت ویراست
وضعيت ويراست
]ویرایش ۲[
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
آییژ
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۸۶
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۳۱۶ ص.: مصور، جدول، نمودار
يادداشت کلی
متن يادداشت
چا‌پ اول این کتا‌ب قبلا تحت عنوان "خشک کردن مواد غذایی: اصول و روشها" منتشر شده است
متن يادداشت
کتا‌بنا‌مه: ص. ۳۱۶
متن يادداشت
2-041-970-964 ISBN
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
تا‌لیف حمید توکلی‌پور
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذایی -- خشک کردن
عنصر شناسه ای
مواد غذایی -- نگهداری
رده بندی ديویی
شماره
۶۶۴
/
۰۲۸۴
ت
۸۶۳
الف
۱۳۸۶
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
پدید آورنده
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنوان
عنوان
عنوان
عنوان
اطلاعات گونه گون
خشک کردن مواد غذایی: اصول و روشها
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
ملک
پسوند شماره بازيابي
ملک
