عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP۳۷۰ /الف۴،ع۸ ۱۳۸۹
TP
۳۷۰
/
الف
۴،
ع
۸ ۱۳۸۹
کتابخانه
محل استقرار
شماره کتابشناسی ملی
شماره
۹۳۲۲۷
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
per
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
عملیات واحد در فرآوری مواد غذایی
نام نخستين پديدآور
/ آر. ال. ارل، مری دی ارل
نام ساير پديدآوران
؛ حسین میرسعیدقاضی
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: آییژ
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۸۹.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
دوازده، ۳۹۲ص.
ساير جزييات
: جدول، نمودار
یادداشتهای مربوط به نشر، بخش و غیره
متن يادداشت
چاپی
یادداشتهای مربوط به عنوانهای مرتبط
متن يادداشت
پشت جلد به‌انگلیسی: Unit Operations in food processing.
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه: ص. ۳۷۷ - ۳۷۸
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذایی -- صنعت و تجارت -- نشریات ادواری
عنصر شناسه ای
مواد غذایی -- اثر گرما
عنصر شناسه ای
مواد غذایی -- نگهداری
رده بندی ديویی
شماره
۶۶۴
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
ارل، آر. ال.، ۱۹۳۰ - م
مستند نام اشخاص تاييد نشده
R. L., Earle
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
ارل، مری دی
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Mary D., Earle
مستند نام اشخاص تاييد نشده
میرسعیدقاضی، حسین، ۱۳۵۸ -، مترجم
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فهرستنویسی قبلی
