عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX۳۵۴ /ف۲ع۸ ۱۳۶۸
TX
۳۵۴
/
ف
۲
ع
۸ ۱۳۶۸
کتابخانه
محل استقرار
شماره کتابشناسی ملی
شماره
۳۰۹۶۱
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
per
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
علوم غذائی از دیدگاه شیمیایی
نام نخستين پديدآور
/ بریان ا. فاکس، آلن ج. کمرون
نام ساير پديدآوران
؛ ترجمه پروین زندی
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: مرکز نشر دانشگاهی
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۶۸.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
شش، ۴۰۲ ص.
ساير جزييات
: جدول، نمودار
فروست
عنوان فروست
(مرکز نشر دانشگاهی
مشخصه جلد
؛ ۴)
يادداشت کلی
متن يادداشت
۳۰۹۶۱
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
Food science: a chemical approach
یادداشتهای مربوط به نشر، بخش و غیره
متن يادداشت
چاپی
متن يادداشت
چاپ دوم: ۱۳۷۵؛ بها: ۱۰۰۰۰ ریال :ISBN 964-01-0485-x
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
واژه‌نامه
متن يادداشت
کتابنامه
عنوان اصلی به زبان دیگر
عنوان اصلي به زبان ديگر
a chemical approach.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذایی
عنصر شناسه ای
تغذیه
رده بندی ديویی
شماره
۶۴۱
/
۱
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
فاکس، برایان آنتونی
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Fox, Brian Anthony
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
کرون، آلن جیلیز،.Cameron, Allen Gillies نویسنده همکار
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
زندی، پروین، ۱۳۲۵ - ، مترجم
شناسه افزوده (تنالگان)
مستند نام تنالگان تاييد نشده
مرکز نشر دانشگاهی
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فهرستنویسی قبلی
