عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX556 .M4,H38 2009 R
TX556
.
M4
,
H38
2009
R
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
9781420045 1420045296
شماره کتابشناسی ملی
شماره
38771
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
eng
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Handbook of muscle foods analysis
نام نخستين پديدآور
/ edited by Leo M.L. Nollet, Fidel Toldra
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Boca Raton
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: CRC Press,
تاریخ نشرو بخش و غیره
, c2009.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xix, 967 p
ساير جزييات
. ill. 26 cm.
يادداشت کلی
متن يادداشت
Language: انگلیسی
یادداشتهای مربوط به نشر، بخش و غیره
متن يادداشت
Print
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
ng
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Meat- Analysis- Handbooks, manuals, etc
عنصر شناسه ای
Meat- analysis
عنصر شناسه ای
Chemistry, Analytical- methods
عنصر شناسه ای
Food Contamination- analysis
عنصر شناسه ای
Nutritive Value
رده بندی ديویی
شماره
664
.
907
شماره رکورد غير از شماره رده بندي
R
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Nollet, Leo M. L.,1948-
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Toldra, Fidel
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
old catalog
