عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
SF۲۵۳ /آ۴ ۱۳۸۷
SF
۲۵۳
/
آ
۴ ۱۳۸۷
کتابخانه
محل استقرار
شماره کتابشناسی ملی
شماره
۸۳۵۱۵
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
per
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
آزمون‌های شیر و فرآورده‌های آن
نام نخستين پديدآور
/ گیتی کریم...[ و دیگران]
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: دانشگاه تهران، موسسه انتشارات و چاپ
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۸۷.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
ف، ۴۴۸ ص.
ساير جزييات
: مصور، جدول
فروست
عنوان فروست
(دانشگاه تهران
مشخصه جلد
؛ ۲۹۶۳)
يادداشت کلی
متن يادداشت
گیتی کریم، خسرو محمدی، جلیل خندقی، هیوا کریمی دره‌آبی
یادداشتهای مربوط به نشر، بخش و غیره
متن يادداشت
چاپی
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
شیر -- تجزیه و آزمایش
عنصر شناسه ای
لبنیات -- تولید
عنصر شناسه ای
لبنیات‌سازی
رده بندی ديویی
شماره
۶۳۷
/
۱
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
کریم، گیتی، ۱۳۲۰-
شناسه افزوده (تنالگان)
مستند نام تنالگان تاييد نشده
دانشگاه تهران. موسسه انتشارات و چاپ
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فهرستنویسی قبلی
