عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
SF250.5 .A38 2008
SF250
.
5
.
A38
2008
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
9781405136 1405136189
شماره کتابشناسی ملی
شماره
40412
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
eng
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Advanced dairy science and technology
نام نخستين پديدآور
/ edited by Trevor J.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Oxford, UK
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: Blackwell Pub. ; Ames, Iowa : Blackwell Pub. Professional,
تاریخ نشرو بخش و غیره
, 2008.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xi, 300 p
ساير جزييات
. ill. 26 cm. 50,y50,toolbar0,location0,directories0,status0,scrollbars"aut=
فروست
عنوان فروست
(0A=)
يادداشت کلی
متن يادداشت
Language: انگلیسی
یادداشتهای مربوط به نشر، بخش و غیره
متن يادداشت
Print
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
ng
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index.
یادداشتهای مربوط به مندرجات
متن يادداشت
Thermal processing of milk / Peter de Jong -- Applications of =
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Dairy processing
عنصر شناسه ای
Dairying
رده بندی ديویی
شماره
637
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Britz, T. J
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Robinson, R. K.(Richard Kenneth)
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
old catalog
