عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX 553 /الف7 ،ه951
TX
553
/
الف
7
،
ه
951
کتابخانه
محل استقرار
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي به زبان ديگر
Hasenhuettl, Gerard L
عنوان اصلي
امولسیون کننده های غذایی و کاربرد آنها
نام نخستين پديدآور
]جرارد هیس هاتل ، ریچارد هارتل [؛ ترجمه محسن ضیائیان
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
آدرس ناشر، پخش کننده و غيره
آرون
تاریخ نشرو بخش و غیره
1381
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
354 ص .: مصور
یادداشتهای مربوط به نسخه موجود
متن يادداشت
1
متن يادداشت
0
متن يادداشت
1
یادداشتهای مربوط به نمایه ها، چکیده ها و منابع اثر
يادداشت هاي مربوط به نمايه ها، چکيده ها و منابع
کتابنامه
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذایی ، افزوده ها
عنصر شناسه ای
عوامل پراکنده کننده
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
نشانه اثر
553
شماره رکورد رده بندي
/
الف
7
،
ه
951
سایر رده بندی ها
تقسيمات فرعي رده بندي
هیسن
هاتل
،
جرارد
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
ساير عناصر نام
پدیدآور
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
پدیدآور هارتل ، ریچارد Hartel, Richard
عنصر شناسه اي
پدیدآور مترجم ضیائیان ، محسن
عنصر شناسه اي
ع
اطلاعات رکورد کتابشناسی
کد کاربرگه
1 2230 4 LBF2230 1
