عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 493/5 /الف965 1353
TP
493/5
/
الف
965
1353
کتابخانه
محل استقرار
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
تکنیک سردخانه و نقش آن در صنایع غذائی
نام نخستين پديدآور
ترجمه و تالیف احسان الله ایرانپور طارمی
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
اصفهان
آدرس ناشر، پخش کننده و غيره
سازمان گوشت کشور
تاریخ نشرو بخش و غیره
1353
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
232 ص .: مصور، جدول ، نمودار
یادداشتهای مربوط به نسخه موجود
متن يادداشت
2
متن يادداشت
1
متن يادداشت
1
یادداشتهای مربوط به نمایه ها، چکیده ها و منابع اثر
يادداشت هاي مربوط به نمايه ها، چکيده ها و منابع
ص . ع . به انگلیسی :.refrigeration .Iranpour-Ehsan
يادداشت هاي مربوط به نمايه ها، چکيده ها و منابع
کتابنامه : ص . ]233[
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
سردسازی و دستگاههای سردکننده
عنصر شناسه ای
مواد غذایی ، نگهداری ، سردسازی
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
نشانه اثر
493/5
شماره رکورد رده بندي
/
الف
965
شماره رکورد غير از شماره رده بندي
1353
سایر رده بندی ها
تقسيمات فرعي رده بندي
ایرانپور
طارمی
،
احسان
الله
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
ساير عناصر نام
پدیدآور
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
عنصر شناسه اي
ع سردخانه هاو نقش آن در صنایع غذائی
اطلاعات رکورد کتابشناسی
کد کاربرگه
1 5710 1 F5710 1
کد کاربرگه
1 2183 42 MBF2183 1
