عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 370 .S423 2000
TP
370
.
S423
2000
کتابخانه
محل استقرار
اطلاعات محلی رکورد
نوع مدرک
CE L1 P1
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
Sharma, Shri Kamal
عنوان اصلي
Food process engineering: theory and laboratory experiments
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
New York
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Wiley-Interscience
تاریخ نشرو بخش و غیره
2000
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xii, 348 p.: ill
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographies and index
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Food industry and trade
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
نشانه اثر
370
شماره رکورد رده بندي
.
S423
شماره رکورد غير از شماره رده بندي
2000
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
AU
تاريخ
1945-
عنصر شناسه اي
Shri K. Sharma, Steven J. Mulvaney, Syed S.H. Rizvi
