عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 248.25 .M39 H36 2007
TP
248
.
25
.
M39
H36
2007
کتابخانه
محل استقرار
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
0824726715 )hardcover : alk. paper(
اطلاعات محلی رکورد
نوع مدرک
CE
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Handbook of food and bioprocess modeling techniques
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Boca Raton
نام ناشر، پخش کننده و غيره
CRC/Taylor & Francis
تاریخ نشرو بخش و غیره
2007
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
605 p. : ill. )some col.(
فروست
عنوان فروست
Food science and technology
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Biochemical engineering Mathematical models
عنصر شناسه ای
Food industry and trade Mathematical models
عنصر شناسه ای
Food Biotechnology -- Mathematical models
عنصر شناسه ای
Food Technology
عنصر شناسه ای
Biotechnology
عنصر شناسه ای
Food Handling methods
عنصر شناسه ای
Models, Theoretical
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
نشانه اثر
248
.
25
شماره رکورد رده بندي
.
M39
H36
شماره رکورد غير از شماره رده بندي
2007
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
TI
عنصر شناسه اي
edited by Shyam S. Sablani ... ]et al.[
