عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
SF 250.5 .C37
SF
250
.
5
.
C37
کتابخانه
محل استقرار
اطلاعات محلی رکورد
نوع مدرک
CE
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
Caric, Marijana.
عنوان اصلي
Concentrated and dried dairy products
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
New York
نام ناشر، پخش کننده و غيره
VCH
تاریخ نشرو بخش و غیره
1994
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xiii, 249 p. : ill
فروست
عنوان فروست
Food science and technology
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Dairy processing
عنصر شناسه ای
Dairy products
عنصر شناسه ای
Concentrated milk
عنصر شناسه ای
Dried milk
رده بندی کنگره
شماره رده
SF
نشانه اثر
250
.
5
شماره رکورد رده بندي
.
C37
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
AU
عنصر شناسه اي
Marijana Caric
شماره دستیابی
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
English
