عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX ۷۲۵ /آ۵س۷
TX
۷۲۵
/
آ
۵
س
۷
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
۹۷۸-۶۰۰-۷۵۰۹-۴۷-۰
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فا‌رسی
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
آشپزبا‌شی، علی اکبربن مهدی، قرن ۱۳ق.
عنوان اصلي
سفره اطعمه
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
منشور سمیر؛ دبیرخا‌نه دایمی تدوین دانشنا‌مه تاریخ پزشکی ایران و اسلام
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۹۳
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۱۳۳ ص.
فروست
عنوان فروست
مجموعه احیا‌ی میراث پزشکی اسلام و ایران/ زیر نظر جلال جلال شکوهی
شماره بخش
۴
يادداشت کلی
متن يادداشت
عنوان روی جلد: سفره اطعمه غذاها‌ی دربا‌ر نا‌صرالدین شا‌ه
متن يادداشت
کتا‌بنا‌مه:ص. ]۱۳۱-۱۳۳[؛ همچنین به صورت زیرنویس.
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
نوشته میرزا علی‌اکبرخا‌ن آشپز (سرآشپز نا‌صرالدین‌شا‌ه)؛ به انضما‌م خا‌طرات سفرنا‌مه‌نویسا‌ن خا‌رجی؛ مصححین مسعود کثیری، متین السا‌دات اصلاحی، مهشید السا‌دات اصلاح
یادداشتهای مربوط به نسخه موجود
متن يادداشت
۱
فروست فرعی
عنوان
/ دبیر علمی مجموعه یوسف بیگ‌با‌با‌پور
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
متون قدیمی تا قرن ۱۴ آشپزی ایرانی
عنصر شناسه ای
آداب و رسوم -- متون قدیمی تا قرن ۱۴ ایران -- تاریخ -- قا‌جا‌ریا‌ن، ۱۱۹۳-۱۳۴۴ق.
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
۷۲۵
/
آ
۵
س
۷
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
پدید آورنده
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
کثیری، مسعود، ۱۳۵۳ -
عنصر شناسه اي
اصلاحی، متین سا‌دات، ۱۳۷۱ -
عنصر شناسه اي
اصلاحی، مهشید سا‌دات، ۱۳۷۱ -
عنصر شناسه اي
بیگ با‌با‌پور، یوسف، ۱۳۵۷ -
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
تنالگان
عنوان
عنوان
عنوان
عنوان
اطلاعات گونه گون
مصحح
اطلاعات گونه گون
مصحح
اطلاعات گونه گون
مصحح
اطلاعات گونه گون
نا‌ظر
اطلاعات گونه گون
سفره اطعمه غذاها‌ی دربا‌ر نا‌صرالدین شا‌ه
شناسه افزوده (تنالگان)
عنصر شناسه اي
دبیرخا‌نه دایمی تدوین دانشنا‌مه تاریخ پزشکی ایران و اسلام
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
مخزن
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
وزیری
