عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP ۴۵۵ /ت۴ الف۸
TP
۴۵۵
/
ت
۴
الف
۸
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شرايط تهيه و بها
^Aهما ترابی زاده؛ ویراستا‌ر پروانه فخا‌م زاده
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
rep
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
ترابی زاده، هما - ۱۳۳۷
عنوان اصلي
امولسیون های غذایی و امولیسفا‌یرها
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
آییژ
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۸۱
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۱۴۲ ص.مصور، جدول
ساير جزييات
۱۳۸۱
يادداشت کلی
متن يادداشت
شابک: ۸-۴۳-۷۰۰۶-۹۶۴؛ ۸-۴۳-۷۰۰۶-۹۶۴
متن يادداشت
ص. ع. به‌انگلیسی:emulsifiers and emulsions food .Torabizadeh .H .
متن يادداشت
کتا‌بنا‌مه: ص. ]۱۳۹[ - ۱۴۲
متن يادداشت
فهرستنویسی قبلی
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
هما ترابی زاده؛ ویراستا‌ر پروانه فخا‌م زاده
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذایی -- افزوده‌ها
عنصر شناسه ای
عوامل پراکنده‌کننده
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
۴۵۵
/
ت
۴
الف
۸
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
پدید آورنده
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنوان
عنوان
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
کتابخانه موسسه فرهنگی میرداماد
