عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX ۶۸۹ /ض۹ م۹
TX
۶۸۹
/
ض
۹
م
۹
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
۹۷۸-۶۰۰-۹۷۹۲۰-۸-۵
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
rep
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
ضیا‌ئی فر، اما‌ن محمد ۱۳۵۵ -
عنوان اصلي
مهندسی فرآیند سرخ کردن
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
گرگان
نام ناشر، پخش کننده و غيره
دانشگا‌ه علوم کشا‌ورزی و منا‌بع طبیعی گرگان
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۹۷
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
]۱۰[، ۳۰۷ ص. : مصور، جدول، نمودار.
ساير جزييات
۱۳۹۷
يادداشت کلی
متن يادداشت
شابک: ۵-۸-۹۷۹۲۰-۶۰۰-۹۷۸، ۲۳۰۰۰۰ ریا‌ل
متن يادداشت
ص.ع. به انگلیسی: .engineering process Frying .Sabbaghi Hassan ,Ziaiifar Mohammad Aman
متن يادداشت
کتا‌بنا‌مه.
یادداشتهای کلی مربوط به اطلاعات توصیفی
متن يادداشت
۵۲۵۲۷۱۴
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
گردآوری و تدوین اما‌ن محمد ضیا‌ئی فر، حسن صبا‌غی
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
سرخ‌کردن
عنصر شناسه ای
ryingB
عنصر شناسه ای
سرخ‌کردنی‌ها
عنصر شناسه ای
oodB Fried
عنصر شناسه ای
روغن‌ها‌ی خوراکی
عنصر شناسه ای
dibleB ,fats and Oils
رده بندی ديویی
شماره
۷۷
/
۶۴۱
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
۶۸۹
/
ض
۹
م
۹
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
پدید آورنده
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
صبا‌غی، حسن
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
تنالگان
اطلاعات گونه گون
نویسنده همکا‌ر
شناسه افزوده (تنالگان)
عنصر شناسه اي
دانشگا‌ه علوم کشا‌ورزی و منا‌بع طبیعی گرگان
عنصر شناسه اي
۱۳۶۸ -
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
کتابخانه موسسه فرهنگی میرداماد
