عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX ۵۳۱ /د۸ ش۹
TX
۵۳۱
/
د
۸
ش
۹
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شرايط تهيه و بها
^Aجا‌ن دما‌ن؛ با‌بک قنبرزاده
شرايط تهيه و بها
1394/5/11
شرايط تهيه و بها
۱۴۰۲/۱۰/۱۴
شابک
964-8397-04-X
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
دما‌ن، جا‌ن ام .DeMan, John M ۱۹۲۵ - م
عنوان اصلي
مبا‌نی شیمی مواد غذایی
وضعیت ویراست
وضعيت ويراست
]ویراست[.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
آییژ
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۸۴
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
]شا‌نزده[، ۳۲۷ ص.: مصور، جدول، نمودار
ساير جزييات
۱۳۸۴
ساير جزييات
۱۳۸۷
يادداشت کلی
متن يادداشت
عنوان اصلی: .chemistry food of Principles
متن يادداشت
کتا‌بنا‌مه: ص. ۳۲۶ - ۳۲۷
متن يادداشت
چا‌پ دوم
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
تا‌لیف جا‌ن دما‌ن؛ ترجمه با‌بک قنبرزاده
یادداشتهای مربوط به نسخه موجود
متن يادداشت
۲
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذایی -- ترکیب
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
۵۳۱
/
د
۸
ش
۹
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
پدید آورنده
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
قنبرزاده، با‌بک
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنوان
پدیدآورنده
اطلاعات گونه گون
مترجم
شناسه افزوده (تنالگان)
عنصر شناسه اي
۱۳۵۴ -
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
کتابخانه موسسه فرهنگی میرداماد
پسوند شماره بازيابي
کتابخانه موسسه فرهنگی میرداماد
