عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QR ۱۱۵ /ف۴ م۹ ۱۳۸۹
QR
۱۱۵
/
ف
۴
م
۹ ۱۳۸۹
کتابخانه
محل استقرار
استان: خراسان رضوی ـ شهر: سبزوار
شابک
شابک
۹۶۴-۶۳۳۵-۸۸-۸
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
فریزر، ما‌لکوم
عنوان اصلي
میکروبیولوژی مواد غذایی
وضعیت ویراست
وضعيت ويراست
]وبراست ؟[
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
مشهد
نام ناشر، پخش کننده و غيره
دانشگاه فردوسی مشهد
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۸۹
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۶۸۵ ص.: مصور، جدول، نمودار
فروست
عنوان فروست
انتشا‌رات دانشگاه فردوسی مشهد؛ ۲۷۲
يادداشت کلی
متن يادداشت
عنوان اصلی: .microbioloy Food
متن يادداشت
این کتا‌ب با ترجمه حا‌جیه قا‌سمیا‌ن‌صفا‌یی توسط انتشا‌رات ما‌نی در سا‌ل ۱۳۷۸ نیز منتشر شده است.
متن يادداشت
کتا‌بنا‌مه: ص.۶۴۱- ۶۴۲
یادداشتهای کلی مربوط به اطلاعات توصیفی
متن يادداشت
م۷۹-۱۰۷۴۰
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
ویلیا‌م فریزیر، دنیس وستهوف؛ مترجما‌ن علی مرتضوی، مهدی کا‌شا‌نی‌نژاد، حمید ضیا‌ءا‌لحق
یادداشتهای مربوط به نسخه موجود
متن يادداشت
۱
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذایی -- میکرب‌شنا‌سی
عنصر شناسه ای
مواد غذایی -- نگهداری
رده بندی ديویی
شماره
۶۶۴
/
۰۰۱۵۷۹
رده بندی کنگره
شماره رده
QR
۱۱۵
/
ف
۴
م
۹ ۱۳۸۹
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
پدید آورنده
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
وستها‌ف، دنیس
عنصر شناسه اي
مرتضوی، علی
عنصر شناسه اي
کا‌شا‌نی‌نژاد، مهدی
عنصر شناسه اي
ضیا‌ءا‌لحق، حمید
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
تنالگان
عنوان
عنوان
عنوان
ف
اطلاعات گونه گون
مترجم
اطلاعات گونه گون
مترجم
اطلاعات گونه گون
مترجم
شناسه افزوده (تنالگان)
عنصر شناسه اي
دانشگاه فردوسی مشهد
عنصر شناسه اي
۱۳۱۶ -
عنصر شناسه اي
۱۳۵۲ -
عنصر شناسه اي
۱۳۵۳ -
