شابک
ويژگيها
(ج. ۱)
شابک
۹۶۴-۷۰۰۶-۶۴-۰
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
۸۲-۴۸۰
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
اصول بهداشت و ایمنی کار در صنایع مواد غذایی: پیش نیاز سیستم‌هایHACCP
نام عام مواد
[کتاب]
نام نخستين پديدآور
/ رسول پایان
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: آییژ
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۸۱.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۲۱۶ ص.
ساير جزييات
: مصور، جدول ۲۴س.م
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
ص.ع. به انگلیسی: R.Payan. Principles ofthe hygiene And safety in the food industry: prerequisite to HACCP systems.
یادداشتهای مربوط به نشر، بخش و غیره
متن يادداشت
چاپی
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه: ص. [۲۱۴ - ۲۱۵]
متن يادداشت
واژه‌نامه
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
مواد غذایی - صنعت و تجارت - کنترل کیفی
موضوع مستند نشده
مواد غذایی - صنعت و تجارت - پیش‌بینیهای ایمنی
موضوع مستند نشده
مواد غذایی - آلودگی
موضوع مستند نشده
خطرسنجی و نقطه کنترل بحران (نظام ایمنی مواد غذایی)
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
۳۷۲
/
۵
نشانه اثر
/
پ
۲
الف
۶
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
پایان، رسول،۱۳۱۹-
مبدا اصلی
کشور
ایران
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فهرستنویسی قبلی
وضعیت انتشار
فرمت انتشار
p
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
کتاب فارسی
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
سطح دسترسي
a
تكميل شده
Y
