شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
۷۵-۱۰۳
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
پنیر و فرآورده‌های شیری تخمیری
نام عام مواد
[کتاب]
نام نخستين پديدآور
/ فرانک کوزیکووسکی ترجمه مجید حکمتی، محمدرضا داهی
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: مرکز نشر دانشگاهی
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۷۴.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
چهارده،۷۰۶ص.
ساير جزييات
: مصور، جدول ۲۸س.م
فروست
عنوان فروست
(مرکز نشر دانشگاهی ۷۵۴
ساير اطلاعات عنواني
: کشاورزی و منابع طبیعی ۴۵)
یادداشتهای مربوط به نشر، بخش و غیره
متن يادداشت
چاپی
یادداشتهای مربوط به عنوانهای مرتبط
متن يادداشت
عنوان اصلی:.Cheese and fermented milk foods.
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه: در آخر هر فصل
متن يادداشت
واژه‌نامه
عنوانهای گونه گون دیگر
عنوان گونه گون
۱۳۱۱-
عنوان گونه گون
۱۳۱۵-
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
شیر
عنصر شناسه ای
شیر
رده بندی کنگره
شماره رده
SF
۲۷۱
نشانه اثر
/
ک
۹
پ
۹
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
کوزیکووسکی، فرانک
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Kosikowski, Frank V
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
حکمتی، مجید
مستند نام اشخاص تاييد نشده
داهی، محمدرضا
مبدا اصلی
کشور
ایران
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فهرستنویسی قبلی
وضعیت انتشار
فرمت انتشار
p
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
کتاب فارسی
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
سطح دسترسي
a
تكميل شده
Y
