شابک
شابک
۹۷۸-۶۰۰-۶۴۰۸-۹۲-۷
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
۹۵-۶۳۲
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
انجماد مواد غذایی و محاسبات خروج از انجماد
نام عام مواد
[کتاب]
نام نخستين پديدآور
/ کیو.تون فام، ترجمه مسعود فیروزی، رضا شهرکی، هانی هراتی، ویراستار سعید فیروزی
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تبریز
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: عمیدی
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۹۳.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
[۱۲]، ۲۲۲ ص.
ساير جزييات
: مصور، جدول، نمودارخ
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
عنوان به زبان اصلی: Food freezing and thawing calculations,2014.
یادداشتهای مربوط به نشر، بخش و غیره
متن يادداشت
چاپی
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
مواد غذایی منجمد
موضوع مستند نشده
انجماد
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
۶۱۰
نشانه اثر
/
ف
۲
الف
۸
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
فام، کیو. توآن
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Pham, , Q. Tuan
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
شهرکی، رضا، ۱۳۶۴ -
مستند نام اشخاص تاييد نشده
هراتی، هانی
مستند نام اشخاص تاييد نشده
فیروزی، مسعود، ۱۳۴۸ -
مبدا اصلی
کشور
ایران
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فهرستنویسی قبلی
وضعیت انتشار
فرمت انتشار
p
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
کتاب فارسی
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
سطح دسترسي
a
تكميل شده
Y
