شابک
ويژگيها
(ج. ۱)
شابک
۹۶۴۹۱۵۵۵۳۸
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
۷۹-۱۰۷۱
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
بیوشیمی مواد غذایی
نام عام مواد
[کتاب]
نام نخستين پديدآور
/ تالیف آلیاس و لیندن
نام ساير پديدآوران
؛ ترجمه علی آبرومند
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
قم تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: رامند نشر علوم کشاورزی
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۷۸.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۲۹۶ص.
ساير جزييات
: مصور، جدول، نمودار ۲۴س.م
یادداشتهای مربوط به نشر، بخش و غیره
متن يادداشت
چاپی
یادداشتهای مربوط به عنوانهای مرتبط
متن يادداشت
عنوان به فرانسه: .Abrege de biochimie alimentaire.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
مواد غذایی - ترکیب
موضوع مستند نشده
زیست‌شیمی
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
۵۴۵
نشانه اثر
/
آ
۷
ب
۹
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
آلس، شارل، ۱۹۱۴-
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Alais, Charles
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
لیندن، ۱۹۴۱- ، نویسنده‌همکار
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
آبرومند، علی، ۱۳۴۰- ، مترجم
مبدا اصلی
کشور
ایران
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فهرستنویسی قبلی
وضعیت انتشار
فرمت انتشار
p
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
کتاب فارسی
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
سطح دسترسي
a
تكميل شده
Y
