عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
GT2855 G6618 1995
GT2855
G6618
1995
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
8474325498
شابک
9788474325492
شماره کتابشناسی ملی
شماره
b798707
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Cocina, cuisine y clase :
نام عام مواد
[Book]
ساير اطلاعات عنواني
estudio de sociología comparada /
نام نخستين پديدآور
Jack Goody ; tr. Patricia Willson.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Barcelona :
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Gedisa,
تاریخ نشرو بخش و غیره
1995.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
309 p. ;
ابعاد
23 cm.
فروست
عنوان فروست
Colección Hombre y sociedad.
عنوان فروست
Serie CLA. DE. MA. Grupo Antropología y etnografía.
يادداشت کلی
متن يادداشت
Tít. orig.: Cooking, cuisine and class.
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Bibliografía: p. 2287-299.
متن يادداشت
Incluye índice: p. 301-310.
یادداشتهای مربوط به خلاصه یا چکیده
متن يادداشت
Intenciones y advertencias - Panorama general - Producción y consumo entre los lodagaa y los gonja del norte de Ghana - Lo alto y lo bajo : cultura culinaria en Asia y Europa - Comida industrializada : hacia el desarrollo de una cocina mundial - El impacto del sistema mundial - Cocina y economía doméstica.
عنوان قراردادی
عنوان قراردادي
Cooking, cuisine and class.
زبان(وقتي جزئي از عنوان قراردادي باشد)
Español
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Cocina-- Aspectos sociales.
موضوع مستند نشده
Hábitos alimenticios-- Aspectos sociales.
موضوع مستند نشده
Alimentación.
موضوع مستند نشده
Cocina (Antropología cultural)-- Africa Occidental.
موضوع مستند نشده
Cocina-- aspectos sociales-- Africa Occidental.
موضوع مستند نشده
Cocina-- Aspectos sociales.
موضوع مستند نشده
Hábitos alimentarios.
رده بندی دهدهی جهانی
شماره
39:641(6)
شماره
392.8
شماره
641(6)
شماره
642
رده بندی ديویی
شماره
306
.
4
رده بندی کنگره
شماره رده
GT2855
نشانه اثر
G6618
1995
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Goody, Jack.
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Willson, Patricia.
مبدا اصلی
تاريخ عمليات
20201207111545.0
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
