عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
2841981835
شابک
9782841981830
شماره کتابشناسی ملی
شماره
b797766
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
La cuisine japonaise /
نام عام مواد
[Book]
نام نخستين پديدآور
Emi Kazuko ; recettes de Yasuko Fukuoka ; trad. de l'anglais par Jeanne-Françoise et Jean-Luc Verhoye-Millet.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Genève :
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Manise,
تاریخ نشرو بخش و غیره
2002.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
256 pages :
ساير جزييات
illustrations en couleur ;
ابعاد
30 cm
يادداشت کلی
متن يادداشت
Glossaire. Adresses utiles. Index.
یادداشتهای مربوط به خلاصه یا چکیده
متن يادداشت
Cet ouvrage met à la portée de chaque lecteur les techniques de découpage, les modes de cuisson, et l'art du décor de la cuisine japonaise. Tout cuisinier désireux de renouveler ses plaisirs culinaires trouvera dans la cuisine japonaise de nombreux plats traditionnels et inventifs dont il pourra faire partager le raffinement.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Cuisine japonaise.
موضوع مستند نشده
cuisine (gastronomie)-- Japon, manuel.
موضوع مستند نشده
Cuisine japonaise.
رده بندی ديویی
شماره
641
.
5
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Kazuko, Emi.
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Fukuoka, Yasuko.
مبدا اصلی
تاريخ عمليات
20201207102631.0
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
