عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TS1968 .P68 1999
TS1968
.
P68
1999
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
0851992374
شابک
9780851992372
شماره کتابشناسی ملی
شماره
b712348
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Poultry meat science /
نام عام مواد
[Book]
نام نخستين پديدآور
edited by R.I. Richardson and G.C. Mead.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Wallingford, Oxon, UK :
نام ناشر، پخش کننده و غيره
CABI Pub.,
تاریخ نشرو بخش و غیره
©1999.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xi, 444 pages :
ساير جزييات
illustrations ;
ابعاد
25 cm.
فروست
عنوان فروست
Poultry science symposium series ;
مشخصه جلد
v. 25
يادداشت کلی
متن يادداشت
Papers from the 25th Poultry Science Symposium, held at the University of Bristol, Sept. 17-19, 1997.
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references.
یادداشتهای مربوط به مندرجات
متن يادداشت
I. Biochemical basis of meat quality -- II. Production and harvesting factors affecting meat quality -- III. Microbiological quality of poultry meat and meat products -- IV. Poultry meat products -- V. Abstracts -- VI. Poster abstracts.
بدون عنوان
0
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Meat industry and trade-- Quality control.
موضوع مستند نشده
Meat-- Quality.
موضوع مستند نشده
Poultry-- Processing.
موضوع مستند نشده
Poultry Products.
موضوع مستند نشده
Poultry.
موضوع مستند نشده
Volailles (Aliment)
موضوع مستند نشده
Volailles-- Maladies.
موضوع مستند نشده
Volailles-- Traitement.
موضوع مستند نشده
Geflügelfleisch
موضوع مستند نشده
Kongress
موضوع مستند نشده
Meat industry and trade-- Quality control.
موضوع مستند نشده
Meat-- Quality.
موضوع مستند نشده
Muscle.
موضوع مستند نشده
Poultry-- Processing.
موضوع مستند نشده
TRANSPORT.
مقوله موضوعی
موضوع مستند نشده
Q103
رده بندی ديویی
شماره
664/
.
93
شماره
636
.
513
ويراست
21
ويراست
21
رده بندی کنگره
شماره رده
TS1968
شماره رده
SF487
نشانه اثر
.
P68
1999
نشانه اثر
.
P885
1999
سایر رده بندی ها
شماره رده
CHE
527f
شماره رده
LAN
690f
شماره رده
LEB
230f
شماره رده
SF481
.
2
P68
no
.
25
1999
کد سيستم
stub
کد سيستم
stub
کد سيستم
stub
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Mead, G. C.
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Richardson, R. I., (R. Ian)
نام تنالگان _ (مسئولیت معنوی برابر)
مستند نام تنالگان تاييد نشده
Poultry Science Symposium(25th :1997 :, University of Bristol)
مبدا اصلی
تاريخ عمليات
20201208025344.0
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
