عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
محل استقرار
شماره کتابشناسی ملی
شماره
LA7vt7b6r8
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
انگلیسی
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Soy may help protect against cardiovascular disease
نام عام مواد
[Article]
نام نخستين پديدآور
Cena, Emily R.; Steinberg, Francene M
یادداشتهای مربوط به خلاصه یا چکیده
متن يادداشت
Diet and lifestyle choices are major factors contributing to the risk of cardiovascular disease, which is responsible for more deaths in the United States than any other cause. One dietary component that has received considerable attention for its potential cardioprotective effects is soybeans, which contain lean vegetable protein, dietary fiber and bioactive compounds known as isoflavones. Recent research investigating the relationship between soy and cardiovascular disease has identified several potential mechanisms for the observed protective effects, including cholesterol-lowering properties, antioxidant activity and gene regulation. This review highlights current understanding of the complex relationship between soy and the risk of cardiovascular disease.
مجموعه
تاريخ نشر
2011
عنوان
California Agriculture
شماره جلد
65/3
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
Cena, Emily R.; Steinberg, Francene M
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Article]
کد کاربرگه
275578
اطلاعات دسترسی رکورد
سطح دسترسي
a
تكميل شده
Y
