عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
LC1047.A7
LC1047
.
A7
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
9789811306389
شابک
9811306389
شابک اشتباه
9789811306372
شابک اشتباه
9811306370
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
The study of food, tourism, hospitality and events :
نام عام مواد
[Book]
ساير اطلاعات عنواني
21st-century approaches /
نام نخستين پديدآور
Sue Beeton, Alison Morrison, editors.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Singapore :
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Springer,
تاریخ نشرو بخش و غیره
[2019]
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
1 online resource
فروست
عنوان فروست
Tourism, hospitality & event management
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references.
یادداشتهای مربوط به مندرجات
متن يادداشت
Introduction -- The study of food, tourism, hospitality and events: past, present and future -- From vocational to higher education : a continuing journey or full stop? -- Research informed teaching -- Pushing the boundaries of scholarship -- Conclusions : into the 21st century.
بدون عنوان
0
یادداشتهای مربوط به خلاصه یا چکیده
متن يادداشت
This book elaborates upon, critiques and discusses 21st-century approaches to scholarship and research in the food, tourism, hospitality, and events trades and applied professions, using case examples of innovative practice. The specific field considered in this book is also placed against the backdrop of the larger question of how universities and other institutions of higher learning are evolving and addressing the new relationships between research, scholarship and teaching.
یادداشتهای مربوط به سفارشات
منبع سفارش / آدرس اشتراک
Springer Nature
شماره انبار
com.springer.onix.9789811306389
ویراست دیگر از اثر در قالب دیگر رسانه
عنوان
Study of food, tourism, hospitality and events.
شماره استاندارد بين المللي کتاب و موسيقي
9789811306372
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Food industry and trade.
موضوع مستند نشده
Hospitality industry.
موضوع مستند نشده
Tourism.
موضوع مستند نشده
Vocational education-- Australia.
موضوع مستند نشده
EDUCATION-- Higher.
موضوع مستند نشده
Food industry and trade.
موضوع مستند نشده
Higher & further education, tertiary education.
موضوع مستند نشده
Hospitality industry.
موضوع مستند نشده
Industrial or vocational training.
موضوع مستند نشده
Service industries.
موضوع مستند نشده
Tourism.
موضوع مستند نشده
Vocational education.
نام جغرافیایی به منزله موضوع
موضوع مستند نشده
Australia.
بدون عنوان
7
مقوله موضوعی
موضوع مستند نشده
EDU-- 015000
موضوع مستند نشده
KNS
رده بندی ديویی
شماره
378
.
94
ويراست
23
رده بندی کنگره
شماره رده
LC1047
.
A7
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Beeton, Sue
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Morrison, Alison.
مبدا اصلی
تاريخ عمليات
20200823223956.0
قواعد فهرست نويسي ( بخش توصيفي )
pn
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
