عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX724.5.I4 A64 1994
TX724
.
5
.
I4
A64
1994
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
0195628454
شابک
0195634489
شابک
9780195628456
شابک
9780195634488
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Indian food :
نام عام مواد
[Book]
ساير اطلاعات عنواني
a historical companion /
نام نخستين پديدآور
K.T. Achaya.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Delhi :
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Oxford University Press,
تاریخ نشرو بخش و غیره
1994.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xvi, 322 pages :
ساير جزييات
illustrations (some color) ;
ابعاد
27 cm
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references (pages 238-259) and indexes.
یادداشتهای مربوط به مندرجات
متن يادداشت
Ancestral legacies -- Harappan spread -- Foods of the gods -- Foods of south India -- Meat and drinks -- Indian food ethos -- Food and the Indian doctors -- Royal fare -- Utensils and food preparation -- Regional cuisines -- Food tales of the early travellers -- Muslim bonus -- The coming of the Europeans -- Staples of yore --Pleasing the palate -- Bounty from the new world.
بدون عنوان
0
ویراست دیگر از اثر در قالب دیگر رسانه
عنوان
Indian food.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Cooking, Indic.
موضوع مستند نشده
Food habits-- India.
موضوع مستند نشده
Feeding Behavior-- history.
موضوع مستند نشده
Food-- history.
موضوع مستند نشده
Cuisine de l'Inde-- Histoire.
موضوع مستند نشده
Indiens (Habitants de l'Inde)-- Alimentation-- Histoire.
موضوع مستند نشده
Alimentation-- Inde.
موضوع مستند نشده
Cooking, Indic.
موضوع مستند نشده
Cuisine indienne (de l'Inde)-- Inde.
موضوع مستند نشده
Eetgewoonten.
موضوع مستند نشده
Ernährung.
موضوع مستند نشده
Ernährungsgewohnheit
موضوع مستند نشده
Food habits.
موضوع مستند نشده
Geschichte
موضوع مستند نشده
Habitudes alimentaires-- Inde.
موضوع مستند نشده
Kookkunst.
موضوع مستند نشده
Lebensmittel
موضوع مستند نشده
Manners and customs.
موضوع مستند نشده
Nahrungspflanzen
نام جغرافیایی به منزله موضوع
موضوع مستند نشده
India, Social life and customs.
موضوع مستند نشده
Inde, Mœurs et coutumes.
موضوع مستند نشده
Inde, Habitudes alimentaires.
موضوع مستند نشده
India.
موضوع مستند نشده
Indien
بدون عنوان
0
بدون عنوان
6
بدون عنوان
7
بدون عنوان
7
بدون عنوان
7
رده بندی ديویی
شماره
641
.
5954
ويراست
20
رده بندی کنگره
شماره رده
TX724
.
5
.
I4
نشانه اثر
A64
1994
سایر رده بندی ها
شماره رده
49
.
25
کد سيستم
bcl
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Achaya, K. T.
مبدا اصلی
تاريخ عمليات
20200822091644.0
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
