عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
K3626 .P37 2017eb
K3626
.
P37
2017eb
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
1609385349
شابک
9781609385347
شابک اشتباه
1609385330
شابک اشتباه
9781609385330
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Knowing where it comes from :
نام عام مواد
[Book]
ساير اطلاعات عنواني
labeling traditional foods to compete in a global market /
نام نخستين پديدآور
Fabio Parasecoli.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Iowa City, Iowa :
نام ناشر، پخش کننده و غيره
University of Iowa Press,
تاریخ نشرو بخش و غیره
[2017]
تاریخ نشرو بخش و غیره
©2017
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
1 online resource
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index.
یادداشتهای مربوط به مندرجات
متن يادداشت
What are geographical indications? -- Geographical indications : the sui generis systems -- Geographical indications : the mark-based systems -- Geographical indications, global trade wars, and local development -- Civil society in action : the slow food presidia -- Place, landscapes, and cultural heritage -- Food, communities, and indigenous knowledge.
بدون عنوان
0
یادداشتهای مربوط به خلاصه یا چکیده
متن يادداشت
"Offering the first broadly comparative analysis of place-based labeling and marketing systems, Knowing Where It Comes From examines the way claims about the origins and meanings of traditional foods get made around the world, from Italy and France to Costa Rica and Thailand. It also highlights the implications of different systems for both producers and consumers. Labeling regimes have moved beyond intellectual property to embrace community-based protections, intangible cultural heritage, cultural landscapes, and indigenous knowledge. Reflecting a rich array of juridical, regulatory, and activist perspectives, these approaches seek to level the playing field on which food producers and consumers interact."--Publisher description.
یادداشتهای مربوط به سفارشات
منبع سفارش / آدرس اشتراک
JSTOR
شماره انبار
22573/ctt20qf685
ویراست دیگر از اثر در قالب دیگر رسانه
شماره استاندارد بين المللي کتاب و موسيقي
1609385330
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Food industry and trade-- Standards.
موضوع مستند نشده
Food-- Labeling-- Law and legislation.
موضوع مستند نشده
Food law and legislation.
موضوع مستند نشده
Plants, Protection of-- Law and legislation.
موضوع مستند نشده
Food industry and trade-- Standards.
موضوع مستند نشده
Food-- Labeling-- Law and legislation.
موضوع مستند نشده
Food law and legislation.
موضوع مستند نشده
LAW-- Military.
موضوع مستند نشده
Plants, Protection of-- Law and legislation.
مقوله موضوعی
موضوع مستند نشده
LAW-- 068000
موضوع مستند نشده
LAW000000
موضوع مستند نشده
LAW014010
موضوع مستند نشده
POL067000
رده بندی ديویی
شماره
343
.
08/51
ويراست
23
رده بندی کنگره
شماره رده
K3626
نشانه اثر
.
P37
2017eb
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Parasecoli, Fabio
مبدا اصلی
تاريخ عمليات
20200823045723.0
قواعد فهرست نويسي ( بخش توصيفي )
pn
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
