عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
1495203611
شابک
9781495203619
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Bad bug book :
نام عام مواد
[Book]
ساير اطلاعات عنواني
foodborne pathogenic microorganisms and natural toxins handbook.
وضعیت ویراست
وضعيت ويراست
2nd ed.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
[North Charleston, S.C.] :
نام ناشر، پخش کننده و غيره
[CreateSpace],
تاریخ نشرو بخش و غیره
[2014]
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
[292] pages :
ساير جزييات
illustrations ;
ابعاد
23 cm
يادداشت کلی
متن يادداشت
Editor, Keith A. Lampel ; co-editors, Sufian Al-Khaldi, Susan Mary Cahill.
متن يادداشت
Originally published in 2012 by the Center for Food Safety and Applied Nutrition (CFSAN) of the Food and Drug Administration (FDA), U.S. Department of Health and Human Services.
متن يادداشت
Reprint of the electronic document from the FDA website.
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes webliographical references.
یادداشتهای مربوط به مندرجات
متن يادداشت
Pathogenic bacteria. Gram-negative bacteria ; Pathogenic Escherichia coli group ; Gram-positive bacteria -- Parasitic protozoa and worms -- Viruses -- Other pathogenic agents -- Natural toxins -- Appendices. Infective dose information ; From the CDC: Summaries of selected estimates ; Factors affecting microbial growth in foods -- Foodborne illnesses and outbreaks: links to surveillance and epidemiologic and related data and information ; Table showing onset and predominant symptoms associated with selected foodborne pathogens and toxins ; Examples of international resources ;Toxin structures -- Technical glossary -- Consumer glossary.
بدون عنوان
0
عنوان اصلی به زبان دیگر
عنوان اصلي به زبان ديگر
Foodborne pathogenic microorganisms and natural toxins handbook
عنوان اصلي به زبان ديگر
Foodborne illness contaminants
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Food-- Analysis, Handbooks, manuals, etc.
موضوع مستند نشده
Food-- Microbiology-- United States, Handbooks, manuals, etc.
موضوع مستند نشده
Foodborne diseases-- United States, Handbooks, manuals, etc.
موضوع مستند نشده
Microbial toxins-- Analysis, Handbooks, manuals, etc.
موضوع مستند نشده
Microorganisms-- United States, Handbooks, manuals, etc.
موضوع مستند نشده
Food-- Analysis.
موضوع مستند نشده
Food-- Microbiology.
موضوع مستند نشده
Foodborne diseases.
موضوع مستند نشده
Microbial toxins-- Analysis.
موضوع مستند نشده
Microorganisms.
نام جغرافیایی به منزله موضوع
موضوع مستند نشده
United States.
بدون عنوان
7
رده بندی ديویی
شماره
615
.
954
ويراست
23
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Lampel, Keith A.,1953-
نام تنالگان _ (مسئولیت معنوی برابر)
مستند نام تنالگان تاييد نشده
Center for Food Safety and Applied Nutrition (U.S.)
مبدا اصلی
تاريخ عمليات
20200823035251.0
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
