عنوان

The takeover :

شابک

0820349453

شابک

9780820349459

شابک اشتباه

0820335789

شابک اشتباه

0820349712

شابک اشتباه

9780820335780

شابک اشتباه

9780820349718

عنوان اصلي

The takeover :

نام عام مواد

[Book]

ساير اطلاعات عنواني

chicken farming and the roots of American agribusiness /

نام نخستين پديدآور

Monica R. Gisolfi.

محل نشرو پخش و غیره

Athens :

نام ناشر، پخش کننده و غيره

The University of Georgia Press,

تاریخ نشرو بخش و غیره

[2017]

نام خاص و کميت اثر

1 online resource (xvi, 104 pages)

عنوان فروست

Environmental history and the American South

متن يادداشت

Includes bibliographical references and index.

متن يادداشت

Introduction -- From cotton to chicken, 1914-1939 -- World War II and the command economy, 1939-1945 -- Taking over: integrators and the birth of the modern broiler industry -- Broiler sharecroppers and hired hands -- From public nuisance to toxic waste, 1940-1990 -- Epilogue.

بدون عنوان

0

متن يادداشت

"Economists have described the upcountry Georgia poultry industry as the quintessential agribusiness. Following a trajectory from Reconstruction through the Great Depression to the present day, Monica R. Gisolfi shows how the poultry farming model of semivertical integration perfected a number of practices that had first underpinned the cotton-growing crop-lien system, ultimately transforming the poultry industry in ways that drove tens of thousands of farmers off the land and rendered those who remained dependent on large agribusiness firms. Gisolfi argues that the inequalities inherent in the structure of modern poultry farming have led to steep human and environmental costs. Agribusiness firms--many of them descended from the cotton-era South's furnishing merchants--brought farmers into a system of feed-conversion contracts that placed all production decisions in the hands of the poultry corporations but at least half of the capital risks on the farmers. Along the way, the federal government aided and abetted--sometimes unwittingly--the consolidation of power by poultry firms through direct and indirect subsidies and favorable policies. Drawing on USDA files, oral history, congressional records, and poultry publications, Gisolfi puts a local face on one of the twentieth century's silent agribusiness revolutions."--Provided by publisher.

منبع سفارش / آدرس اشتراک

JSTOR

شماره انبار

22573/ctt189v0k1

عنوان

Takeover.

شماره استاندارد بين المللي کتاب و موسيقي

9780820335780

موضوع مستند نشده

Agricultural industries-- United States-- History.

موضوع مستند نشده

Agriculture-- Economic aspects-- United States-- History.

موضوع مستند نشده

Poultry industry-- Georgia-- History.

موضوع مستند نشده

Poultry industry-- United States-- History.

موضوع مستند نشده

Agricultural industries.

موضوع مستند نشده

Agriculture-- Economic aspects.

موضوع مستند نشده

BUSINESS & ECONOMICS-- Industries-- General.

موضوع مستند نشده

HISTORY-- Historical Geography.

موضوع مستند نشده

Poultry industry.

موضوع مستند نشده

Georgia.

موضوع مستند نشده

United States.

بدون عنوان

7

بدون عنوان

7

موضوع مستند نشده

BUS-- 070000

موضوع مستند نشده

HIS052000

موضوع مستند نشده

NAT011000

موضوع مستند نشده

SOC055000

موضوع مستند نشده

TEC003020

شماره

ويراست

شماره رده

نشانه اثر

مستند نام اشخاص تاييد نشده

Gisolfi, Monica R.

تاريخ عمليات

20200822135732.0

قواعد فهرست نويسي ( بخش توصيفي )

pn

نام الکترونيکي

نوع ماده

[Book]

تكميل شده

Y