Analyzing Fact Based Preventive Approach to Address Foreign Material Contamination in the Food Industry
نام عام مواد
[Thesis]
نام نخستين پديدآور
Stanley Osuagwu
نام ساير پديدآوران
Carlson, Richard
وضعیت نشر و پخش و غیره
نام ناشر، پخش کننده و غيره
The George Washington University
تاریخ نشرو بخش و غیره
2018
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
102
يادداشت کلی
متن يادداشت
Committee members: Eggstaff, Justin; Islam, Muhammad Faysal; Mazzuchi, Thomas Andrew; Sarkani, Shahram
یادداشتهای مربوط به نشر، بخش و غیره
متن يادداشت
Place of publication: United States, Ann Arbor; ISBN=978-0-355-43612-9
یادداشتهای مربوط به پایان نامه ها
جزئيات پايان نامه و نوع درجه آن
D.Engr.
نظم درجات
Engineering Management
کسي که مدرک را اعطا کرده
The George Washington University
امتياز متن
2018
یادداشتهای مربوط به خلاصه یا چکیده
متن يادداشت
Analyzing fact based preventive approach to address foreign material contamination in the food industry is a necessary analysis, focused on using statistical evaluations to analyze the disturbing trend of foreign material food recall in the meat and poultry industry today. Even though recalls due to microbiological contaminations and allergens seem to get more media attention, foreign material meat and poultry food contaminations are also on the rise and the market is starting to show disturbing trends of increasing volumes of products that are recalled due to potential adulteration.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Food Science; Statistics; Operations research
اصطلاحهای موضوعی کنترل نشده
اصطلاح موضوعی
Pure sciences;Biological sciences;Applied sciences;Engineering management;Extraneous material;Food engineering;Food production;Foreign material
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )