عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX609 .T474 2014
TX609
.
T474
2014
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
1612121799
شابک
9781612121796
شماره کتابشناسی ملی
شماره
b581169
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
The beginner's guide to making and using dried foods :
نام عام مواد
[Book]
ساير اطلاعات عنواني
preserve fresh fruits, vegatables, herbs, and meat with a dehydrator, a kitchen over, or the sun
نام نخستين پديدآور
Teresa Marrone.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
North Adams, Massachusetts
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Storey Publishing, [
تاریخ نشرو بخش و غیره
2014]
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
351 pages : illustrations ; 23 cm
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes index.
یادداشتهای مربوط به خلاصه یا چکیده
متن يادداشت
Covers the basic techniques, all the way through storing and rehydrating your dried foods. From apples to watermelon, asparagus to zucchini, basil to beef, you'll find solid instructions that will ensure great results every time. Marrone also includes recipes for using your dried foods in a wide range of delicious dishes, from pies and cookies to stews and casseroles as well as instructions for drying fresh pasta and making vegetable snack chips and baby-food purees.
عنوان اصلی به زبان دیگر
عنوان اصلي به زبان ديگر
Beginner's guide to making & using dried foods
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Dried foods.
موضوع مستند نشده
Food -- Drying.
رده بندی کنگره
شماره رده
TX609
نشانه اثر
.
T474
2014
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Teresa Marrone.
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Teresa Marrone
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
