عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
2501067800
شابک
9782501067805
شماره کتابشناسی ملی
شماره
b558149
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
La cuisine moléculaire
نام عام مواد
[Book]
نام نخستين پديدآور
Anne Cazor ; photographies de Julien Attard.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Paris
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Marabout, DL
تاریخ نشرو بخش و غیره
2010
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
1 v. (159 Seiten) : Illustrationen en coul., couv. Illustrationen en coul ; 30 cm
يادداشت کلی
متن يادداشت
La couv. porte en plus : "comment obtenir une bille de café au coeur liquide?", "et 48 démontrations de création culinaire.";Webliogr. p. 159. Index.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
COOKING + CULINARY ART (HOME ECONOMICS)
موضوع مستند نشده
CUISINE + ART CULINAIRE (ÉCONOMIE DOMESTIQUE)
موضوع مستند نشده
LIVRES DE CUISINE + RECETTES CULINAIRES (ÉCONOMIE DOMESTIQUE)
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Anne Cazor ; photographies de Julien Attard.
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Anne Cazor
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Julien Attard
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
