عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TS1955 .J437 2016
TS1955
.
J437
2016
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
9351308472
شابک
9789351308478
شماره کتابشناسی ملی
شماره
b546840
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Textbook on meat, poultry and fish technology
نام عام مواد
[Book]
نام نخستين پديدآور
Jhari Sahoo, Manish Kumar Chatli.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
New Delhi, India
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Daya Publishing House, a division of Astral International
تاریخ نشرو بخش و غیره
2016
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
(xi, 836 pages) : illustrations
یادداشتهای مربوط به مندرجات
متن يادداشت
Part I. Fresh meat technology --;Part II. Poultry and fish technology.
عنوان اصلی به زبان دیگر
عنوان اصلي به زبان ديگر
Meat, poultry, and fish technology
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Meat -- Processing.
موضوع مستند نشده
Meat -- Research.
موضوع مستند نشده
Meat industry and trade.
رده بندی کنگره
شماره رده
TS1955
نشانه اثر
.
J437
2016
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Jhari Sahoo, Manish Kumar Chatli.
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Jhari Sahoo
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Manish Kumar Chatli
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
