عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX840.B3 S275 1990
TX840
.
B3
S275
1990
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
0688088325
شابک
9780688088323
شماره کتابشناسی ملی
شماره
b526812
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
The thrill of the grill :
نام عام مواد
[Book]
ساير اطلاعات عنواني
techniques, recipes & down-home barbecue /
نام نخستين پديدآور
Chris Schlesinger & John Willoughby ; line drawings by Laura Hartman Maestro ; photography by Vincent Lee
وضعیت ویراست
وضعيت ويراست
1st ed
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
New York :
نام ناشر، پخش کننده و غيره
W. Morrow,
تاریخ نشرو بخش و غیره
©1990
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
395 pages, [32] pages of plates :
ساير جزييات
illustrations (some color) ;
ابعاد
26 cm
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes index
یادداشتهای مربوط به مندرجات
متن يادداشت
Grills just wanna have fun -- Enough of these will make a meal --Fish and other water dwellers -- Birds and things with hooves -- Grilling at the ritz -- Sambals, blatjangs, and salsas -- Slow and low is the way to go: barbecue (smoke cooking) -- And all the fixin's -- Breads and desserts -- Whistle while you work: refreshing beverages
بدون عنوان
0
یادداشتهای مربوط به خلاصه یا چکیده
متن يادداشت
Gone are the days when grills were considered only for hamburgers and hot dogs. The authors of this lively book make grilling exotic with spicy, taste thrills such as Duck Steak with Cumin, Molasses and Ancho Chili Glaze, and Jerk Chicken with Banana Guava Ketchup. More than 200 recipes. Illustrations
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Barbecuing
رده بندی کنگره
شماره رده
TX840
.
B3
شماره رده
TX840
.
B3
نشانه اثر
S275
1990
نشانه اثر
S275
1990
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Schlesinger, Chris
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Willoughby, John
مبدا اصلی
تاريخ عمليات
20141103094521.0
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
