عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX651 .B37 1999
TX651
.
B37
1999
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
0762406135
شابک
9780762406135
شماره کتابشناسی ملی
شماره
b525704
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
James Beard's theory & practice of good cooking /
نام عام مواد
[Book]
نام نخستين پديدآور
by James Beard ; in collaboration with José Wilson ; illustrations by Karl Stuecklen
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Philadelphia :
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Running Press,
تاریخ نشرو بخش و غیره
c1999
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xiii, 431 p. :
ساير جزييات
ill. ;
ابعاد
24 cm
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes index
متن يادداشت
Reprint. Originally published: New York : Knopf, 1977
عنوان اصلی به زبان دیگر
عنوان اصلي به زبان ديگر
Theory and practice of good cooking
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Cooking
رده بندی ديویی
شماره
641
.
5
ويراست
21
رده بندی کنگره
شماره رده
TX651
شماره رده
TX651
نشانه اثر
.
B37
1999
نشانه اثر
.
B37
1999
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Beard, James,1903-1985
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Wilson, José
مبدا اصلی
تاريخ عمليات
20140206124604.0
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
