عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP370.5 .N68 2012eb
TP370
.
5
.
N68
2012eb
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
1441978801 (electronic bk.)
شابک
9781441978806 (electronic bk.)
شابک اشتباه
1441978798
شابک اشتباه
9781441978790
شماره کتابشناسی ملی
شماره
b518793
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Novel technologies in food science :
نام عام مواد
[Book]
ساير اطلاعات عنواني
their impact on products, consumer trends and the environment /
نام نخستين پديدآور
Anna McElhatton, Paulo José do Amaral Sobral, editors.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
New York :
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Springer,
تاریخ نشرو بخش و غیره
[2012]
تاریخ نشرو بخش و غیره
©2012
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
1 online resource (xx, 421 pages) :
ساير جزييات
illustrations (some color).
فروست
عنوان فروست
ISEKI-Food series ;
مشخصه جلد
v. 7
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
ویراست دیگر از اثر در قالب دیگر رسانه
عنوان
Novel technologies in food science.
شماره استاندارد بين المللي کتاب و موسيقي
9781441978790
قطعه
عنوان
OhioLINK electronic book center (Online)
عنوان
SpringerLink
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Food industry and trade-- Technological innovations.
رده بندی ديویی
شماره
664
ويراست
23
رده بندی کنگره
شماره رده
TP370
.
5
نشانه اثر
.
N68
2012eb
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
McElhatton, Anna.
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Sobral, Paulo José do Amaral.
نام تنالگان _ (مسئولیت معنوی برابر)
مستند نام تنالگان تاييد نشده
Ohio Library and Information Network.
مبدا اصلی
تاريخ عمليات
20120313064232.0
قواعد فهرست نويسي ( بخش توصيفي )
rda
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
