عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
9780857093066
شابک
9781855737754
شماره کتابشناسی ملی
شماره
b507029
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Biochemistry of milk products
نام عام مواد
[Book]
نام نخستين پديدآور
edited by A. T. Andrews, J. Varley.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Cambridge, England :
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Woodhead Publishing Limited,
تاریخ نشرو بخش و غیره
2007.
يادداشت کلی
متن يادداشت
"The proceedings of a symposium organised by the Food Chemistry Group, RSC Industrial Division, held on 14 December 1993 at Reading University"--T.p. verso.
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references at the end of each chapters and index.
ویراست دیگر از اثر در قالب دیگر رسانه
عنوان
Biochemistry of milk products.
شماره استاندارد بين المللي کتاب و موسيقي
9781855737754
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Biochemistry, Congresses.
موضوع مستند نشده
Dairy products-- Composition, Congresses.
موضوع مستند نشده
Dairy products-- Composition.
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Andrews, A. T.
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Varley, J.
نام تنالگان _ (مسئولیت معنوی برابر)
مستند نام تنالگان تاييد نشده
ScienceDirect (Online service).
مبدا اصلی
تاريخ عمليات
20181030160809.0
قواعد فهرست نويسي ( بخش توصيفي )
pn
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
