عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX541 .G84 2013
TX541
.
G84
2013
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
1461473543 (electronic bk.)
شابک
9781461473541 (electronic bk.)
شابک اشتباه
9781461473534
شماره کتابشناسی ملی
شماره
dltt
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Pore structure in food
نام عام مواد
[Book]
ساير اطلاعات عنواني
simulation, measurement and applications /
نام نخستين پديدآور
Alper Gueven, Zeynep Hicsasmaz
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
New York, NY :
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Springer,
تاریخ نشرو بخش و غیره
c2013
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
1 online resource
فروست
عنوان فروست
SpringerBriefs in food, health, and nutrition
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
قطعه
عنوان
OhioLINK electronic book center (Online)
عنوان
SpringerLink
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Food-- Analysis
موضوع مستند نشده
Food-- Composition
موضوع مستند نشده
Porosity
رده بندی ديویی
شماره
641
.
3/1
ويراست
23
رده بندی کنگره
شماره رده
TX541
شماره رده
TX541
نشانه اثر
.
G84
2013
نشانه اثر
.
G84
2013
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Gueven, Alper
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Hicsasmaz, Zeynep
نام تنالگان _ (مسئولیت معنوی برابر)
مستند نام تنالگان تاييد نشده
Ohio Library and Information Network
مبدا اصلی
تاريخ عمليات
20210107123414.0
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
کد کاربرگه
270410
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
