عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP370.5 .R37 2013eb
TP370
.
5
.
R37
2013eb
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
1447152921 (electronic bk.)
شابک
1461470552 (electronic bk.)
شابک
9781447152927 (electronic bk.)
شابک
9781461470557 (electronic bk.)
شابک اشتباه
9781461470540
شماره کتابشناسی ملی
شماره
dltt
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Recent developments in high pressure processing of foods
نام عام مواد
[Book]
نام نخستين پديدآور
Navin K. Rastogi ; foreword by Dietrich Knorr
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
New York :
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Springer,
تاریخ نشرو بخش و غیره
c2013
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
1 online resource
فروست
عنوان فروست
SpringerBriefs in food, health, and nutrition
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references
قطعه
عنوان
OhioLINK electronic book center (Online)
عنوان
SpringerLink
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Food industry and trade-- Technological innovations
موضوع مستند نشده
High pressure (Science)
مقوله موضوعی
موضوع مستند نشده
TEC-- 012000
رده بندی ديویی
شماره
664/
.
02
ويراست
23
رده بندی کنگره
شماره رده
TP370
.
5
شماره رده
TP370
.
5
نشانه اثر
.
R37
2013eb
نشانه اثر
.
R37
2013eb
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Rastogi, Navin K
نام تنالگان _ (مسئولیت معنوی برابر)
مستند نام تنالگان تاييد نشده
Ohio Library and Information Network
مبدا اصلی
تاريخ عمليات
20210107123705.0
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
کد کاربرگه
270410
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
