عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
0857095951
شابک
9780857095954
شماره کتابشناسی ملی
شماره
dltt
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Open innovation in the food and beverage industry /
نام عام مواد
[Book]
نام نخستين پديدآور
edited by Marion Garcia Martinez
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xxxvii, 400 pages :
ساير جزييات
illustrations,
ابعاد
25 cm
فروست
عنوان فروست
Woodhead Publishing series in food science, technology and nutrition,
مشخصه جلد
243
شاپا ي ISSN فروست
2042-8049 ;
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Food industry and trade-- Technological innovations
موضوع مستند نشده
Food industry and trade, Case studies-- Technological innovations
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Garcia Martinez, Marion
مبدا اصلی
تاريخ عمليات
20130531013434.0
قواعد فهرست نويسي ( بخش توصيفي )
rda
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
