عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
RA1260 .A58 1997
RA1260
.
A58
1997
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
0841234981
شماره کتابشناسی ملی
شماره
dltt
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Antinutrients and phytochemicals in food /
نام عام مواد
[Book]
نام نخستين پديدآور
Fereidoon Shahidi, editor
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
vii, 334 pages :
ساير جزييات
illustrations ;
ابعاد
24 cm
فروست
عنوان فروست
ACS symposium series ;
شاپا ي ISSN فروست
662
يادداشت کلی
متن يادداشت
Based on a symposium sponsored by the Division of Agricultural and Food Chemistry at the 210th National Meeting of the American Chemical Society, Chicago, Illinois, August 20-25, 1995
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references and indexes
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Botanical chemistry-- Congresses
موضوع مستند نشده
Cancer-- Chemoprevention-- Congresses
موضوع مستند نشده
Food-- Composition-- Congresses
موضوع مستند نشده
Food-- Toxicology-- Congresses
موضوع مستند نشده
Nutritionally induced diseases-- Congresses
موضوع مستند نشده
Plant toxins-- Congresses
رده بندی ديویی
شماره
615
.
9/54
ويراست
21
رده بندی کنگره
شماره رده
RA1260
نشانه اثر
.
A58
1997
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Shahidi, Fereidoon,1951-
نام تنالگان _ (مسئولیت معنوی برابر)
مستند نام تنالگان تاييد نشده
American Chemical Society., Division of Agricultural and Food Chemistry
مستند نام تنالگان تاييد نشده
American Chemical Society., Meeting(210th :1995 :, Chicago, Ill.)
مبدا اصلی
تاريخ عمليات
19970701101423.0
قواعد فهرست نويسي ( بخش توصيفي )
rda
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
