عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
1847791050
شابک
9781847791054
شابک اشتباه
0719068541
شابک اشتباه
1280719605
شابک اشتباه
9780719068546
شابک اشتباه
9781280719608
شماره کتابشناسی ملی
شماره
dltt
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Qualities of food /
نام عام مواد
[Book]
نام نخستين پديدآور
edited by Mark Harvey, Andrew McMeekin, Alan Warde
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
New York :
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Distributed exclusively in the USA by Palgrave,
تاریخ نشرو بخش و غیره
2004
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
1 online resource (214 pages)
فروست
عنوان فروست
New dynamics of innovation and competition
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
یادداشتهای مربوط به خلاصه یا چکیده
متن يادداشت
How do people make judgments about what food is worth eating and what tastes good?; how do such judgments come to be shared by groups of people?; what social and organisational processes result in foods being certified as of decent or proper quality?; how
یادداشتهای مربوط به سفارشات
منبع سفارش / آدرس اشتراک
DOAB
منبع سفارش / آدرس اشتراک
JSTOR
شماره انبار
22573/ctt1554ks4
رسانه
FormOnline
دسترس پذيري
CostFree
ویراست دیگر از اثر در قالب دیگر رسانه
عنوان
Qualities of food.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Food-- Analysis
موضوع مستند نشده
Food industry and trade
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Harvey, Mark,1943-
مستند نام اشخاص تاييد نشده
McMeekin, Andrew
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Warde, Alan
مبدا اصلی
تاريخ عمليات
20181229023739.7
قواعد فهرست نويسي ( بخش توصيفي )
pn
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
