عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP370 .P236 2013
TP370
.
P236
2013
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
1118506391 (electronic bk.)
شابک
9781118506394 (electronic bk.)
شابک اشتباه
1118506413
شابک اشتباه
9780470673430
شابک اشتباه
9781118506417
شماره کتابشناسی ملی
شماره
dltt
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Practical ethics for food professionals :
نام عام مواد
[Book]
ساير اطلاعات عنواني
ethics in research, education and the workplace /
نام نخستين پديدآور
edited by J. Peter Clark and Christopher Ritson.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
1 online resource (xiii, 283 pages).
فروست
عنوان فروست
IFT Press series
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
یادداشتهای مربوط به خلاصه یا چکیده
متن يادداشت
This book offers a practical guide to the most pressing ethical issues faced by those working in food manufacturing and associated industries. Early chapters look at the fundamentals of ethical thinking and how lessons of medical ethics might be applied to the food industry. The book then addresses some issues specifically relevant to the food industry, including treatment of animals; the use of genetically modified organisms; food product advertising; health claims and sustainability. Several further chapters present case studies which show how ethical thinking can be applied in real life
ویراست دیگر از اثر در قالب دیگر رسانه
عنوان
Practical ethics for the food professional.
شماره استاندارد بين المللي کتاب و موسيقي
9780470673430
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Food industry and trade-- Moral and ethical aspects.
موضوع مستند نشده
Food ethics.
موضوع مستند نشده
Food industry and trade-- Moral and ethical aspects.
موضوع مستند نشده
Technology and engineering-- Food science.
رده بندی ديویی
شماره
178
رده بندی کنگره
شماره رده
TP370
نشانه اثر
.
P236
2013
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Clark, J. Peter,1942-
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Ritson, Christopher.
نام تنالگان _ (مسئولیت معنوی برابر)
مستند نام تنالگان تاييد نشده
Ohio Library and Information Network.
مستند نام تنالگان تاييد نشده
Wiley Online Library (Online service)
مبدا اصلی
تاريخ عمليات
20130711152407.0
قواعد فهرست نويسي ( بخش توصيفي )
rda
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
