عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
9781118354063
شابک اشتباه
9781118354032
شماره کتابشناسی ملی
شماره
dltt
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Biotechnology in flavor production
نام عام مواد
[Book]
نام نخستين پديدآور
edited by Daphna Havkin-Frenkel, Department of Plant and Pathology, School of Environmental and Biological Sciences, Rutgers, The State University of New Jersey, New Brunswick, New Jersey, USA, Nativ Dudai, Unit of Medicinal and Aromatic Plants, Newe Ya'ar Research Center, Agricultural Research Organization, Ramat Yishay, Israel.
وضعیت ویراست
وضعيت ويراست
Second edition.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Chichester, West Sussex, UK :
نام ناشر، پخش کننده و غيره
WILEY/Blackwell.,
تاریخ نشرو بخش و غیره
2016.
يادداشت کلی
متن يادداشت
Earlier edition edited by: Daphna Havkin-Frenkel, Faith C. Belanger.
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Flavor.
موضوع مستند نشده
Food-- Biotechnology.
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Dudai, N., (Nativ)
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Havkin-Frenkel, D., (Daphna),1951-
نام تنالگان _ (مسئولیت معنوی برابر)
مستند نام تنالگان تاييد نشده
Wiley Online Library (Online service)
مبدا اصلی
تاريخ عمليات
20190423130433.0
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
