عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP453.L56 G86 1983
TP453
.
L56
G86
1983
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
0080254985 (pbk.) :
شابک
0080254993 :
شماره کتابشناسی ملی
شماره
b424904
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Lipids in foods :
نام عام مواد
[Book]
ساير اطلاعات عنواني
chemistry, biochemistry, and technology /
نام نخستين پديدآور
Frank D. Gunstone and Frank A. Norris
وضعیت ویراست
وضعيت ويراست
1st ed
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
New York :
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Pergamon Press,
تاریخ نشرو بخش و غیره
1983
تاریخ پیش بینی شده انتشار
تاريخ
8306
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xiv, 170 p. :
ساير جزييات
ill. ;
ابعاد
26 cm
فروست
عنوان فروست
Pergamon international library of science, technology, engineering, and social studies
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Food industry and trade
موضوع مستند نشده
Lipids
رده بندی ديویی
شماره
664/
.
3
ويراست
19
رده بندی کنگره
شماره رده
TP453
.
L56
نشانه اثر
G86
1983
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Gunstone, F. D
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Norris, Frank A
مبدا اصلی
تاريخ عمليات
19840213000000.0
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
