عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک اشتباه
0123848628 (hardback)
شابک اشتباه
9780123848628 (hardback)
شابک اشتباه
9780123848635 (ebook)
شماره کتابشناسی ملی
شماره
b400722
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Chemical analysis of food
نام عام مواد
[Book]
ساير اطلاعات عنواني
techniques and applications /
نام نخستين پديدآور
Yolanda Picó.
وضعیت ویراست
وضعيت ويراست
1st ed.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Boston :
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Elsevier/AP,
تاریخ نشرو بخش و غیره
2012.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
798 p.
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Food-- Analysis.
موضوع مستند نشده
Food-- Composition.
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Picó, Yolanda.
نام تنالگان _ (مسئولیت معنوی برابر)
مستند نام تنالگان تاييد نشده
ProQuest (Firm)
مبدا اصلی
تاريخ عمليات
20171016210100.0
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
