عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
0081003102
شابک
9780081003107
شماره کتابشناسی ملی
شماره
b397092
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Advances in food traceability techniques and technologies
نام عام مواد
[Book]
ساير اطلاعات عنواني
improving quality throughout the food chain /
نام نخستين پديدآور
edited by Montserrat Espiñeira, Francisco J. Santaclara.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Duxford, UK :
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Woodhead Publishing is an imprint of Elsevier,
تاریخ نشرو بخش و غیره
[2016]
فروست
عنوان فروست
Woodhead Publishing series in food science, technology and nutrition ;
مشخصه جلد
number 301
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Food industry and trade-- Quality control.
موضوع مستند نشده
Food industry and trade-- Safety measures.
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Espiñeira, Montserrat.
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Santaclara, Francisco J.
نام تنالگان _ (مسئولیت معنوی برابر)
مستند نام تنالگان تاييد نشده
ScienceDirect (Online service).
مبدا اصلی
تاريخ عمليات
20171124114502.0
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
